fridashemligheter

Marsipan doppad i apelsin choklad.

Marsipan:
1 äggvita
0,25-0,5 dl grädde
2,5 dl mandelmjöl
1/2 dl stevia strö
Några droppar bittermandel.

Apelsin choklad:
1 dl kakaosmör
1 dl kakao
Sötningsmedel efter smak, jag hade nog ca 1/2 dl.
Skal från en apelsin

Börja med att blanda ihop ingredienserna till marsipanen, lägg marsipanen i plastfolie och låt vila i kylen 1 timme. Ta sedan ut den och forma till små ägg och låt ligga i frysen en timme.

Gör ett vattenbad där du smälter kakaosmöret med apelsinskalet, spsra lite skal till garnering.
Blanda i stevian och kakaon.

Doppa sedan marsipanäggen i chokladen och strö lite apelsinskal på. Låt stå i frysen ca en kvart och förvara sedan i kylen!

Gör en egen återfuktande spray som du kan spraya på under dagen.
Denna gjorde jag på kamomill te och mynta te! Fräscht och skönt!
Värm vatten till 60 grader och låt dra med te en stund.

Gjorde en lchf chokladkaka med Kakaosmör, kakao, kokosfett och kokos och den blev grymt god!
Köpte Kakaosmöret och kakaon på bodystore, sen kan man ju smaksätta med vad man vill.. eller varför inte ha jordnötssmör i mitten?.. finns så mycket man kan göra..
Det bästa är ju att i en hel chokladkaka är det ca 3-5 g kolhydrater!! 

Recept:
1 dl rivet kakaosmör
1 dl 70% kakao
0,5 kokosfett
0,5 kokosflingor
1,25 dl stevia eller sötningsmedel
1 krm salt ( framhäver chokladsmaken )

koka upp vatten för ett vattenbad och låt svalna lite.
sätt en skål i vattenbadet och smält kakaosmör och kokosfett. blanda sedan i stevia och resten utav ingredienserna.
Häll blandningen i en form med bakplåtspapper och låt stelna i frysen 30-60 minuter.