Lchf påskgodis!
Marsipan doppad i apelsin choklad.
Marsipan:
1 äggvita
0,25-0,5 dl grädde
2,5 dl mandelmjöl
1/2 dl stevia strö
Några droppar bittermandel.
Apelsin choklad:
1 dl kakaosmör
1 dl kakao
Sötningsmedel efter smak, jag hade nog ca 1/2 dl.
Skal från en apelsin
Börja med att blanda ihop ingredienserna till marsipanen, lägg marsipanen i plastfolie och låt vila i kylen 1 timme. Ta sedan ut den och forma till små ägg och låt ligga i frysen en timme.
Gör ett vattenbad där du smälter kakaosmöret med apelsinskalet, spsra lite skal till garnering.
Blanda i stevian och kakaon.
Doppa sedan marsipanäggen i chokladen och strö lite apelsinskal på. Låt stå i frysen ca en kvart och förvara sedan i kylen!
